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武暖



為了慶祝父親節特地在1個半月前訂廳餐,選了上次沒訂成的武暖,沒想到武暖生意實在是太好了,父親節的那個禮拜六日及前、後一個禮拜都客滿了,這未免也太誇張了,要訂只能訂到八月底的時間,唉...只好退而求其次,訂了星期五晚上,幸好還有位子...


第一道冷盤...豐盛食材配上大大的盤子


由於小朋友肚子餓了,所以這道壽司飯先上場以填飽肚子


咖哩軟殼蟹搭配上她們的麵包,麵包相當好吃,咖哩軟殼蟹則是味道十足,咬一口滿滿的蟹肉...讚!




兩個搭在一起吃也很棒


再來是野生鮑魚及湯包,這一道應該是比較不和我味口,尤其是野生鮑魚雖然沒不好吃,但也沒啥特別,湯包則是味道不錯


看到這一道小朋友都跑的遠遠...火很大...哈哈!其實這道是鱈魚,只是出場方式較嚇人而已,鱈魚肉質相當好,味道也很夠味,就是分量少了點...一下就吃完了。


石頭蝦理加了濃濃的辛香料,味道很香,蝦肉味道也很鮮甜,我滿喜歡這道菜,但是照人數算...只能一人一隻...




剛剛作生魚片的魚現在另一半作成了烤魚了,上了場還在烤勒!魚生上有淋了醬汁配合著吃...真的好吃!只是魚皮不知為何好有韌性,夾都夾不起來~~




今天最期待的豬腳終於出現了,酥脆的豬皮加上多汁的肉質,再沾上底下的泰式酸辣醬或黃芥末醬味道更是棒阿,尤其是那酥脆的豬腳皮...真是太好吃啦~~


雞湯名字忘記了,但雞湯相當夠味甘甘甜甜的味道相當好喝,至於雞肉則是一整隻雞下去燉,只是當天大家都吃得很飽,所以雞肉完全沒人動,只好打包回家再吃~~哈哈!


最後的甜點棉花糖底下則是覆蓋著藍莓優格冰淇淋,也許是大家都太久沒吃棉花糖了...一下子棉花糖就被掃空了...底下的優格則是剛好適合在炎炎夏日享用,也是沒一下就吃光光了~


吃飽喝足...也已經接近八點...離開時這小小的一家餐廳還是滿座...




這家武暖餐廳雞本跟上次去吃的光武有機村消費方式是一樣的,算人頭1個人500元,但是他有算假日時段,我們是星期五去用餐所以算假日,必須要訂一桌10人份的價錢,也就是5000元,但可以你的實際人數作食材上的調整,但價格就是必須要5000元。
這次的料理也許跟上次已吃過的光武有機村雷同,所以驚豔度明顯少了許多,但是料理的美味程度我是覺得不相上下,但是武暖的服務人員則是比光武有機村好,光武明顯太忙服務人員有時會沒空理你,武暖則是服務態度很好,且服務人員也隨時會幫你解決你的需求,這一點確實是武暖很棒的地方,但是武暖有一個最大的缺點...太難訂位了~尤其是假日,小姐說最好提前兩個月來定比較有機會~所以有想去的人記的掌握時間...早早訂位比較有機會訂到位子。


武暖 www.wnan.tw/p0.htm


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